O delicioso e tradicional Manauê (bolo de milho verde) adaptado para ingredientes disponíveis na LinkBrazil.ie — perfeito para sua Festa Junina na Irlanda!
🛒 Ingredientes (com produtos LinkBrazil.ie)
- Milho Verde Cozido Congelado 1 kg (Maíz Food) – pronto para usar
- Mistura para Bolo de Milho e Queijo Cremoso Zaeli 450 g – adiciona sabor e praticidade
- Farinha de Milho Flocão Sinhá 500 g – dá aquela textura rústica
- 🥥 50 g de coco ralado (pode usar o que tiver ou comprar à parte)
- 🥚 2 ovos (caso queira enriquecer a receita)
👩🍳 Modo de preparo
- Deixe o milho congelado Maíz Food descongelar completamente.
- No liquidificador, bata o milho com os ovos. Se preferir uma versão mais cremosa, adicione 50 g de coco ralado.
- Transfira a mistura para uma tigela e incorpore a mistura para bolo de milho e queijo Zaeli.
- Acrescente 100 g de farinha de milho flocão Sinhá, mexendo suavemente até uniformizar.
- Unte uma forma e despeje a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar por cima.
- Retire, deixe amornar e sirva ainda morno ou em temperatura ambiente.
💡 Dicas e variações
- Quer uma textura ainda mais cremosa? Adicione 50 ml de leite de coco à massa.
- Prefere um toque salgado? Use apenas parte do coco ralado ou substitua por queijo ralado.
- Sirva com uma pitada de canela ou coco ralado por cima, para um acabamento festivo.
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